Ahány ház, annyi kecsap, tartja a mondás. Vagy valami ilyesmit. Tény, hogy recept, mint égen a csillag, csak a paradicsom közös bennük, nem is érdemes foglalkozni velük, inkább mindenki csinálja a saját szájíze szerint. Támpontként azért leírom, hogy készült az enyém, hátha…
Csirkemájas szendvics
Címkék: olasz recept paradicsom csirkemáj focaccia ketchup pizzatészta kajaaa
2009.10.27. 23:10
Hülyén hangzik, mi? Minek írom le egy szendvics receptjét, milyen baromság ez?Ott kezdődött a dolog, hogy pár hónapja felmerült bennem a pizza illetve focaccia készítésének ötlete. Mármint hogy mi lehet olyan baromi nehéz egy négy összetevőből álló kelt tészta…
Hétvégén átugrottam egy ismerőshöz nadrágjavítgatás céljából. Ha már ott vagyok – mondta ő – csinálhatnék valami vacsit, túrjam fel a hűtőt és hajrá! Dolgozzak meg a gatyáimért! Szerencsére olaszmán ő is, olívaolaj tehát biztos van, fokhagyma is akad minden…
Lasagne bolognese, Arnold módra
Címkék: olasz recept paradicsom lasagne blognai mártás
2009.09.01. 15:42
Előre szólok, ez se az originál stuff, de közelebb áll hozzá, mint Tomié.Hozzávalóságok:Ragu:- egy méretes fej vereshagyma- hat gerezd fokhagyma- fél kiló darált hús (ha lehet, borjú, vagy marha, esetleg sertés; a szárnyashús másra való)- 20-25 deka srárgarépa- zellerszár-…