Gyermekek életének megkeserítője más tálalásban. Egy meggyőződéses spenótgyűlölő barátom hangos „ezkurvajó” kiáltások közepette zabálta magát majdnem halálra belőle. Szigorúan idényjellegű kaja, a fagyasztott-paszírozott spenót ehhez nem jó, pocsék az íze.…
Hétvégén átugrottam egy ismerőshöz nadrágjavítgatás céljából. Ha már ott vagyok – mondta ő – csinálhatnék valami vacsit, túrjam fel a hűtőt és hajrá! Dolgozzak meg a gatyáimért! Szerencsére olaszmán ő is, olívaolaj tehát biztos van, fokhagyma is akad minden…
A konyhámban alap a rizottó, kismillióféle ízesítéssel készülhet, azaz változatos, isteni, mégis pofonegyszerű étel. Kevés vöröshagymát olívaolajon megpárolok, hozzáadok három-négy gerezd fokhagymát (persze ízléstől függ, én nagyon szeretem), majd egy pillanatnyi…