Véletlenek összejátszása. Nem egy kaja született így a repertoáromból, az alábbi is így történt. Ha a legelején akarom kezdeni, akkor a ras el hanout-ról kell írnom, amit cirka másfél éve őrizgetek, hogy majd egyszer, és nagyon. Marokkóból kaptam, harmincvalahány fűszer…

Nem vicc, tradicionális angol recept, nem változtattam rajta semmit, és isteni. Senki se hiszi el, amíg meg nem kóstolta. Darált bárányhús kell hozzá, ha ez nem beszerezhető, a marha is jó; ebben az esetben a hangzatos Cottage Pie-ra változik az elnevezés. Én az eddig elkészülteket…